Coeur-de-Lion & Mastermind
Мелкое кофейное культурное шокирование
Понабрал в какой-то момент гейзерок, но что-то с объемами у них получилось слишком близко в итоге. Из итальянских - биалетти чуть меньше, чем педрини - но только по объему воды, а корзинки для кофе одинаковые, и позиционируются обе как на три чашки, пусть и 130 против 150, и те и другие условные, и есть еще славный китайчонок из нержавейки с щеголеватым красным корпусом и слегка подтекающим клапаном (подозреваю, что сам свернул в первые разы использования, так как затягивал резьбу слегка с упором на клапан за отсутствием других выступающих деталей на нижней части, тем более форма округлая, а не граненая, как у алюминиевых, и так как верил всяким странным знатокам, что воду надо заливать вниз чуть не сразу горячую - и ухватиться при этом и что-то затянуть как следует крайне сложно, давно забыл этот мрак, заливаю холодную, результат не отличается (или отличается в лучшую сторону), и затягивается все куда лучше, без стремления пара заполнить полости в резьбе и препятствовать затягиванию.
Как правило, действительно предпочитаю самую пафосную из гейзерок - биалетти, ведет себя корректнее всего и самая устойчивая и нарядная, но иногда нравится и китайчонок на 100 мл (2 чашки), тем более что нержавейка, а не алюминий, воды наливается прилично - почти что сверх заявленного (вниз точно больше, чуть не около 150 до клапана, а на выходе бывает по разному), результат обычно превышает заявленные 100 мл. Даже с относительно утрамбованной кофейной таблеткой - обычно избегал сильно набивать, опасаясь, что может рвануть, но все-таки набил сегодня относительно мелким помолом поплотнее, чтобы посмотреть, что получится. Да, тужилась машинка немного дольше, но очень корректно, и даже клапан подтекал совсем чуть-чуть, очень мелкокапли в стыке, и результат напомнил кофе из алюминиевых гейзерок по плотности/насыщенности (обычно казался более водянистым, но ложек на две чашки там более чем достаточно, тем более мелким крошевом), по объему результата - не менее 120 мл влегкую (официальная 130 не всегда такое выдает), и бонусом - гораздо меньше пыли в напитке, в алюминиевых дырочки в сите явно немного больше, чем в стальных. Похоже, временно перейду на эту малышку, по крайней мере, пока не закончится пакет с этим тонким эспрессо-помолом, а то после пылищи предпочитал делать воронку, причем из плотной бумаги, через которую прокапывает очень долго - через хорошую мелитту протекает быстро и недозаваривается на мой вкус.


Как правило, действительно предпочитаю самую пафосную из гейзерок - биалетти, ведет себя корректнее всего и самая устойчивая и нарядная, но иногда нравится и китайчонок на 100 мл (2 чашки), тем более что нержавейка, а не алюминий, воды наливается прилично - почти что сверх заявленного (вниз точно больше, чуть не около 150 до клапана, а на выходе бывает по разному), результат обычно превышает заявленные 100 мл. Даже с относительно утрамбованной кофейной таблеткой - обычно избегал сильно набивать, опасаясь, что может рвануть, но все-таки набил сегодня относительно мелким помолом поплотнее, чтобы посмотреть, что получится. Да, тужилась машинка немного дольше, но очень корректно, и даже клапан подтекал совсем чуть-чуть, очень мелкокапли в стыке, и результат напомнил кофе из алюминиевых гейзерок по плотности/насыщенности (обычно казался более водянистым, но ложек на две чашки там более чем достаточно, тем более мелким крошевом), по объему результата - не менее 120 мл влегкую (официальная 130 не всегда такое выдает), и бонусом - гораздо меньше пыли в напитке, в алюминиевых дырочки в сите явно немного больше, чем в стальных. Похоже, временно перейду на эту малышку, по крайней мере, пока не закончится пакет с этим тонким эспрессо-помолом, а то после пылищи предпочитал делать воронку, причем из плотной бумаги, через которую прокапывает очень долго - через хорошую мелитту протекает быстро и недозаваривается на мой вкус.
